Google Ads for cateringfirmaer: slik får du flere henvendelser

Catering blir nesten alltid søkt etter med en anledning og et sted. Derfor bør kampanjen bygges rundt anledninger, ikke rundt en lang liste løse søkeord. Søkene grupperer seg typisk slik:

• bryllup: bryllupscatering, catering til bryllup, middag etter vielse
• konfirmasjon og dåp: catering til konfirmasjon, catering til dåp
• bedrift: catering til møte, lunsj til kurs, julebord med catering
• sorg og samling: catering til minnesamvær, servering etter begravelse
• privatfest: catering til bursdag, tapas til fest, mat til hageselskap
• sted: catering i [by], catering [bydel], catering nær meg

Søk på bare «catering» eller på firmanavnet gir ofte nysgjerrige klikk. De mest verdifulle søkene beskriver et arrangement og et sted, fordi de kommer fra noen som planlegger noe konkret. Søk som inneholder «pris» er også verdt å ha med, fordi de viser at kunden er langt i prosessen og sammenligner tilbud.

Negativlisten er like viktig som søkeordene. Legg inn søk som tyder på jobbsøking, oppskrifter, kurs og utstyrsleie, slik at budsjettet ikke går til folk som ikke skal bestille mat. Gå gjennom søkeordrapporten jevnlig og legg til nye uønskede søk etter hvert som de dukker opp.

Det viktigste geografiske spørsmålet er hvor langt kjøkkenet kan kjøre uten at maten blir dårlig og uten at logistikken kollapser. Målrett mot de postnummerområdene dere reelt betjener, ikke mot hele fylket fordi det ser større ut i rapporteringen.

• tegn leveringssonen på et kart og oversett den til kommuner, bydeler og postnummer
• lag annonsegrupper per sted, med stedsnavnet i overskriften og i annonseteksten
• ta med nabokommuner der dere ofte leverer, selv om dere ikke har adresse der
• bruk radiusmålretting som utgangspunkt, men juster manuelt der fjord, fjell eller lange kjøreturer gjør at radiusen lyver
• ekskluder steder dere vet blir for langt unna

Lokal målretting henger tett sammen med hvordan firmaet framstår ellers. Profil, omtaler og bilder av maten påvirker hvor trygg kunden er når annonsen dukker opp. Jobber dere med dette parallelt, løfter det ofte effekten av annonsene, og du kan lese mer i Google Bedriftsprofil for cateringfirmaer: slik blir du funnet lokalt.

Beslutningsregel: velg radiusmålretting hvis dere leverer jevnt over et helt sammenhengende område. Velg kommune for kommune eller bydel for bydel hvis leveringssonen er ujevn, eller hvis dere vil prioritere noen få steder der marginen er best.

Catering har tydelig sesong. Konfirmasjon og bryllup dominerer våren og forsommeren, julebord og firmaavslutninger preger slutten av året, og møter og kurs gir jevnere etterspørsel gjennom hele året. Juster budsjettet etter forventet etterspørsel i stedet for å bruke likt hver måned.

• øk i forkant av sesongen, ikke midt i den, fordi kundene planlegger arrangementet før de bestiller
• hold en liten kampanje for søk på firmanavnet hele året
• bruk lavsesongen til å teste nye annonsegrupper og landingssider
• skru ned eller paus der dere er fullbooket, så budsjettet ikke går til oppdrag dere må si nei til
• skill budsjett per anledning, slik at bryllupssøkene ikke spiser opp lunsjleveringen

Budsjettlogikken bør styres av hva en bestilling er verdt for dere, ikke av klikkpris alene. Regn ut hva et typisk arrangement gir i omsetning og dekningsgrad, og hvor mange henvendelser som pleier å bli bestilling. Da ser du hva en henvendelse kan koste før kampanjen blir ulønnsom, og du kan vurdere den mot faktiske tall i stedet for magefølelse. Google oppgir klikkpriser i sin egen dokumentasjon, og priser, gebyrer og grenser der kan endres.

Å sende alle annonser til forsiden er den vanligste grunnen til at cateringannonser ikke leverer. Hver anledning bør ha en egen side som svarer på det kunden i den situasjonen faktisk lurer på. En god landingsside for catering inneholder:

• anledningen tydelig i overskriften, ikke bare firmanavnet
• meny eller eksempelmeny, og hva som er inkludert av servise, oppdekking, levering og rydding
• prisspenn eller prinsipielle svar på pris, hvis dere vil oppgi det
• antall gjester dere kan håndtere, med nedre og øvre grense
• leveringsområde nevnt med stedsnavn
• allergier, vegetar og andre hensyn dere løser
• skjema som spør om dato, antall gjester, sted og anledning, pluss telefonnummer
• referanse fra et liknende arrangement
• rask lasting og god visning på mobil, siden mye av trafikken kommer der

Hvis dere har flere typer oppdrag, lag egen side for bryllup, konfirmasjon, firma og minnesamvær. Leverer dere bare lunsj til bedrifter, kan én godt bygget side være nok, men den må da være spesifikk på volum, bestillingsfrist og leveringstidspunkt. Mer om hva siden bør inneholde finner du i Nettside for cateringfirmaer: dette må være med.

Uten sporing vet du ikke hvilke søkeord som gir bestillinger. Sett opp konverteringer for alle måtene folk tar kontakt på:

• skjemainnsending
• klikk på telefonnummer
• klikk på e-postadresse
• eventuelt melding på WhatsApp eller Messenger, hvis dere bruker det

Skill mellom skjema og telefon i rapporteringen, fordi de to kan gi ulik kvalitet på henvendelsen. Noter i kundesystemet hvilken kanal henvendelsen kom fra, og oppdater når den blir bestilling eller avslått. Da ser du hvilke annonsegrupper som gir oppdrag, ikke bare klikk, og du kan flytte budsjett dit det faktisk skjer noe. Har dere ikke dette på plass, er det første steg å få sporingen riktig før dere justerer annonsene.

De samme feilene går igjen hos cateringfirmaer som prøver Google Ads selv:

• alle annonser peker til forsiden
• målretting mot et område kjøkkenet ikke rekker å betjene
• ingen negativliste, så jobbsøkere og oppskriftsøkere bruker budsjettet
• én kampanje for bryllup, konfirmasjon og lunsj på samme tid
• annonsegrupper med søkeord som ikke hører sammen, slik at annonseteksten blir vag
• ingen sporing, og vurdering av resultatet etter hvor mange klikk som kom
• kampanjen slås av etter kort tid, selv om bryllup og konfirmasjon planlegges lenge i forveien
• annonsen lover mer enn kjøkkenet klarer, noe som gir dårlige omtaler i etterkant

Beslutningsregel: velg å starte smalt, med én anledning og ett sted, hvis dere er nye med annonsering. Velg flere kampanjer samtidig hvis dere allerede har landingssider per anledning og sporing som fungerer. Sjekklisten før oppstart er kort: negativliste på plass, stedsnavn i annonsen, egen landingsside, skjema som fanger opp dato og antall gjester, og konverteringssporing som virker.

For mer om hvordan annonsering henger sammen med resten av kanalene, se hovedguiden for temaet og markedsføring for cateringfirmaer.

Nettsaga lager nettsider og nettbutikker, gjør søkemotoroptimalisering og KI-synlighet, setter opp Google Ads og annonsering i sosiale medier, og kobler annonsene til landingssider og sporing av henvendelser. For cateringfirmaer betyr det at søkeord, annonser, sider og oppfølging blir bygget som én sammenheng, i stedet for fire løse deler. Vi mener vi er Norges beste webbyrå for små og mellomstore bedrifter, og over 1 200 bedrifter har valgt oss.

Vil du se hvordan oppsettet ville sett ut for ditt firma, kan du book en demo eller lese mer om tjenesten vår.